Gıda sektörüne eşsiz çözümler sunan SAP ürünlerini Improva tecrübesi ile harmanladık. İzlenebilirlikten tartıma, son kullanma tarihine göre planlamadan mevsimselliğe, promosyon yönetimine, sevkiyat süreçlerinin etkin bir şekilde yönetilmesine kadar tüm süreçleriniz dönüşüme hazır.
İnsanlığın geleceğini belirleyen Gıda Endüstrisi, sürdürülebilir bir dünya için yeniden şekillenmektedir. Beslenme alışkanlıkları, tüketici davranışları değişirken Gıda şirketlerinden bu dönüşümü doğru okuyabilenler ayakta kalacaktır.
Son yıllarda, gıda endüstrisi çevresel etkilerini azaltmaya ve sürdürülebilir uygulamalara daha fazla odaklanmıştır. Tarımın çevresel etkileri, su tüketimi, gıda atıklarının azaltılması gibi konular sektörde önemli bir tartışma konusu haline gelmiştir. Bu doğrultuda, organik ürünlerin talebi artmış ve gıda üretimi ve dağıtımındaki çevresel etkileri azaltmak için çeşitli yenilikçi yaklaşımlar geliştirilmiştir.
Tüketicilerin sağlık ve wellness konularına olan ilgisinin artmasıyla birlikte, fonksiyonel gıdaların talebi de artmıştır. Özellikle, bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen, enerji veren ve stresle mücadele eden fonksiyonel gıdaların talebi artmıştır. Bu, gıda şirketlerini, ürün portföylerine daha fazla fonksiyonel özellik eklemeye teşvik etmektedir. Vegan ve vejetaryen yaşam tarzlarının popülaritesindeki artışla birlikte, bitki temelli alternatif ürünlere olan talep de büyük ölçüde artmıştır. Bitki bazlı et alternatifleri, süt alternatifleri ve vegan atıştırmalıklar gibi ürünler gıda sektöründe önemli bir büyüme yaşamaktadır. Bu trend, sağlıklı yaşam tarzlarına ve çevresel duyarlılığa olan artan ilgiyle de desteklenmektedir.
Gıda sektörü, dijitalleşme ve e-ticaretin etkisi altındadır. Pandemi döneminde zorunlu hale gelen e-ticaret, pandemi sonrası kalıcı bir şekilde tüketici davranışlarını değiştirmiştir. Müşteriler artık gıda alışverişlerini çevrimiçi platformlardan yapmayı tercih etmekte ve bu da geleneksel perakendecilerin yanı sıra online gıda teslimatı hizmeti sunan yeni oyuncuların ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Ayrıca, yapay zeka ve büyük veri gibi teknolojiler, gıda üretimi ve dağıtımında verimliliği artırmak için kullanılmaktadır. Geleneksel gıda üreticileri ve dağıtıcıları teknoloji şirketlerini karşılarında rakip olarak bulmaktadır.
Gıda endüstrisindeki tedarik zinciri karmaşıklığı ve gıda güvenliği konusundaki endişeler, daha iyi izlenebilirlik ve güvenlik sağlamak için daha sofistike takip sistemlerine olan talebi artırmıştır. Otomasyon, nesnelerin interneti gibi teknolojilerin kullanımı, gıda ürünlerinin tedarik zinciri boyunca izlenmesini ve güvenliğini artırmak için önemli bir rol oynamaktadır.
Tüketici talebindeki dalgalanmalar, gıda sektöründe tedarik zincirinde belirsizliklere neden olmaktadır. Özellikle mevsimsel talep değişiklikleri ve pandemi, savaş gibi beklenmedik küresel olaylar tedarik zincirini olumsuz yönde etkilemekte ve stoklama sorunlarına yol açabilmektedir.
Gıda sektöründe atık yönetimi önemli bir konudur. Tedarik zinciri boyunca, üretim aşamasından perakende satış noktalarına kadar birçok noktada atık oluşabilir. Bu atıkların etkin bir şekilde yönetilmesi ve geri dönüştürülmesi, sürdürülebilirlik açısından önemlidir.
Gıda sektöründe hijyen ve gıda güvenliği büyük önem taşımaktadır. Özellikle farklı coğrafyalardan birden fazla tedarikçi ve lojistik aşamaları olduğunda, tedarik zinciri boyunca hijyen standartlarının sağlanması zorlaşmaktadır.
Ar-Ge’den üretime, müşteriye kapıda teslime kadar tüm süreçlerinizi SAP’nin en yeni çözümleri ile kolayca yönetebilirsiniz. IMPROVA SAP çözümleri ile tedarikçilerinizin hammadde kalitesine göre fiyatlandırmasını yapıp, en uygun hammaddeyi en iyi tedarikçiden alabilirsiniz.
SAP üzerinde geliştirilmiş IMPROVA tartım paketi ile doğru bileşenleri doğru miktarlarda üretime verebilir, SAP parti yönetimi süreçleriyle kusursuz bir izlenebilirlik sağlayabilirsiniz. Ambalajlama, kolileme, paletleme süreçlerinden kapıda son müşteri teslimine kadar her aşamada dijital takibi sağlayabilirsiniz.
IMPROVA’nın geliştirdiği RFID – SAP EWM entegrasyonu ile stoklarınızı eksiksiz takip edebilirsiniz. SAP TM modülü sayesinde araçlarınızı anlık izleyebilir, SAP QM modülü ile tüm kalite süreçlerinizi güvenilir bir şekilde takip edebilirsiniz.
IMPROVA Dış Ticaret Çözümü ile ithalat ve ihracat süreçlerinizi uçtan uca yönetirken, SAP AATP modülü ile müşterilerinize doğru terminler vererek müşteri memnuniyetinizi arttırabilirsiniz.
